4 recetas para un desayuno fantástico

Nos encanta Overnight Oats en cualquier variación. Para los que aún no conocen esta receta… ¡pues después de este artículo nada volverá a ser igual!

Una vez que descubramos Overnight Oats, nuestro desayuno nunca volverá a ser el mismo. Y no solo el desayuno. De hecho, la misma receta también se puede utilizar para cualquier merienda durante el día o como sustituto de un almuerzo rápido cuando no hay tiempo.

Preparar Overnight Oats es muy sencillo. De hecho, basta con mezclar los ingredientes en un bol la noche anterior y dejar en la nevera toda la noche. Por la mañana tendremos nuestro desayuno listo para disfrutar. Si quisiéramos utilizar Overnight Oats como snack, basta con mezclar los ingredientes en un tupper de media altura (en forma de taza o bowl sería lo ideal) y pasadas 2-3 horas estará lista para degustar, sin necesidad de para un refrigerador.

Lo bueno es que, aparte de la avena, todos los demás ingredientes pueden variar a nuestro gusto.

Aquí hay 4 de nuestras recetas favoritas. Lógicamente no hemos indicado las cantidades ya que cada uno de nosotros tenemos unas necesidades diferentes. Usualmente usamos copos de avena y leche en una proporción de 1:2. Por tanto, significa que por cada 50 g de avena utilizamos 100 ml de leche. Para el yogur griego solemos utilizar el tarro de 170 g. Para la fruta fresca solemos utilizar unos 100 g. Para frutos secos en lugar de 20 g.

1. Crujiente de manzana y canela

  • Avena
  • Leche (de vaca o vegetal)
  • yogur griego
  • Manzana cortada en trozos pequeños
  • Canela (1 punta de cucharadita)
  • nueces trituradas

2. Bayas y miel

Entre las bayas, los arándanos son probablemente nuestros favoritos. Y también los hemos incluido en nuestra lista de Superalimentos aprobados por evidencia científica.

  • Avena
  • Leche (de vaca o vegetal)
  • yogur griego
  • Bayas
  • Miel (1-2 cucharaditas)

3. Fresas y chocolate

  • Avena
  • Leche (de vaca o vegetal)
  • yogur griego
  • Polvo de cacao
  • Copos de chocolate negro
  • fresas picadas

4. Chocolate, plátano y almendras

  • Avena
  • Leche (de vaca o vegetal)
  • yogur griego
  • Mantequilla de almendras
  • Plátano en rodajas
  • Copos de chocolate negro
  • Semillas de chía (1 cucharadita máximo)
  • Miel (1-2 cucharaditas)

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