Dolor de cabeza: estos son los alimentos que debes evitar si sufres de migraña

A menudo tu sufrir de dolores de cabeza? Esta dolencia es muy frecuente y puede empeorar cuando estamos bajo estrés. El trabajo en lugares cerrados y mal ventilados, así como la mala costumbre de beber poca agua pueden constituir otros dos agravantes capaces de influir en la dolor de cabeza y tendemos a prestar poca atención a los pequeños remedios útiles para mejorar nuestra salud. Él estilo de vida de hecho resulta ser una gran y fundamental medicina que te permitirá sentirte mejor día tras día, mejorando tu bienestar diario con sencillez gracias a los buenos hábitos y remedios naturales.

¿Por qué algunos alimentos desencadenan migrañas?

Las perturbaciones que se definen genéricamente como "dolores de cabeza" en realidad abarcan un universo muy complejo y diversificado: en la actualidad, todavía se están realizando muchos estudios para tratar de aclarar la naturaleza de los ataques, que pueden durar varios días y repetirse periódicamente. Él causas desencadenantes no siempre son unívocos y claros de definir, aunque a menudo pueden abarcar aspectos psicológicos o relacionados con la salud estrésque hoy sabemos tienen un gran peso en los dolores de cabeza, así como elementos relacionados consuministrar.
¿Qué alimentos se consideran riesgosos para la migraña? Entre los principales sospechosos, los alimentos que contienen surgen de la investigación tiramina, que afecta la liberación de norepinefrina al estimular un aumento en la frecuencia cardíaca y la presión arterial. Una ingesta elevada de alimentos que contengan tiramina en sujetos tratados con fármacos inhibidores de la monoaminooxidasa, IMAO, utilizados para el tratamiento de la depresión, parece tener un papel importante para favorecer la aparición de migraña y cefalea con síntomas que incluyen sensación de náuseas, palpitaciones, sudoración excesiva, aumento de la temperatura corporal, irritabilidad, hasta alteraciones de la conciencia. Descubierto por un neurólogo ante las reacciones de su mujer ante la ingesta de queso, el síndrome del queso es una crisis hipertensiva causada por tomar alimentos ricos en tiramina, como queso y pescado (especialmente atún, caballa, sardinas) en sujetos con deficiencia primaria de MAO o que estén en tratamiento con fármacos anti-MAO (antidepresivos). Esto sucede porque la histamina no se degrada correctamente, por lo que el organismo queda más expuesto al riesgo de intoxicación.

Alimentos que te dan dolores de cabeza

1. Arenque y pescados de "carne roja": al analizar el tejido muscular de las especies de pescado de carne roja, se detectaron los niveles más altos de histidina libre, un precursor de la histamina. Entre los peces con mayor riesgo encontramos caballa, atún, sardina, arenque, mahi-mahi, anchoa (en particular anchoas en aceite, anchoas saladas y pasta de anchoas). Es fundamental consumir pescado fresco y mantenerlo a la temperatura de fusión del hielo durante un tiempo breve. No es casualidad que entre los síntomas del síndrome escombroide, también conocido como Mal di sushi e indicado como Intoxicación por Histamina del Pescado (HPF), también encontremos migraña, así como mareos, picor, calambres, enrojecimiento de la cara y el cuello, náuseas .
2. Extracto de levadura: 100 g de alimento contienen 150 mg de tiramina.
3. Productos lácteos: un producto como el cheddar contiene 146 mg de tiramina por 100 g, mientras que un queso como Emmenthal tiene 51 mg por 100 g. Desde quesos nacionales como el grana (29 mg de tiramina por 100 g de producto) y pecorino (24 mg de tiramina por 100 g) hasta productos famosos más allá de los Alpes, es bueno tener cuidado, especialmente cuando se trata de madurados y fermentados. quesos Por ejemplo, el contenido de tiramina por 100 g de producto es de 20 mg para Camembert y 18 mg para Brie.
4. Patatas: en 100 g de producto es posible encontrar un contenido medio de 84 mg de tiramina. Entre las plantas con los niveles más altos de tiramina encontramos vegetales como las espinacas, la col y los tomates, que cada vez más también se encuentran entre los principales sospechosos en cuanto a alergias e intolerancias. ¿Un consejo práctico? Pregúntate en qué estación estás... y compra solo las verduras de la época. A menudo, la costumbre y la presencia de todo tipo de verduras fácilmente disponibles en los mostradores de los supermercados influyen en el consumo de ingredientes, como calabacines y tomates, que acabamos consumiendo durante todo el año (y en dosis excesivas). Céntrate en productos locales y solo de temporada, evitarás abusos mientras disfrutas de una mejor calidad.
5. Frutas: obviamente no todos, en esta categoría el porcentaje de tiramina es mayor en frutas como aguacates, ciruelas, higos, frutos secos y uvas, que contienen una media de 69 mg de tiramina por cada 100g de producto.
6. Chocolatada: rico en preciados antioxidantes, sin embargo puede afectar negativamente a la salud aumentando problemas de sobrepeso, hipertensión, estados inflamatorios. Limitar el chocolate blanco o con leche, acostumbrar el placer de los sentidos al sabor amargo estimula la producción de serotonina produciendo el efecto de un antidepresivo natural. Sin embargo, cuando está en exceso, la serotonina puede influir en la aparición de la migraña: la chocolate se debe evitar durante los ataques y se recomienda encarecidamente reducir las dosis, apuntando a un cuadrado único, para aquellos que sufren de dolores de cabeza recurrentes.
7. Alcohol: el vino añejo y la cerveza pueden afectar a los dolores de cabeza debido al contenido en tiramina, implicada en los síntomas típicos de la embriaguez. Además, el alcohol funciona a partir de vasodilatador. Un buen hábito es evitar el consumo excesivo de alcohol, elegir siempre productos de alta calidad y beber un vaso de agua por cada copa de vino, por ejemplo durante las comidas largas de las fiestas, cuando es fácil excederse.

Alimentos que ayudan con los dolores de cabeza

Incluso el helado puede causar dolores de cabeza, ¿lo sabías? No tanto por el contenido de las sustancias con las que se elabora, sino por el frío, que estimula los nervios del paladar.
Café: ¿Sí o no? Depende En sujetos que beben grandes cantidades de café, se ha visto que una breve suspensión es capaz de desencadenar migraña: el efecto es el de una abstinencia real. La relación entre cafeína Y dolor de cabeza pero sigue siendo un tema de estudio. En la mayoría de los tejidos del cuerpo, la cafeína ejerce una acción vasodilatadora, evidente en los distritos vasculares periféricos, a nivel coronario y pulmonar. Sin embargo, sobre el sistema nervioso, a nivel cerebral, la cafeína tiene un efecto vasoconstrictor, contrario a la vasodilatación que parece estar correlacionada con el dolor de cabeza, y por lo tanto parecería tener un efecto ligero efecto analgésico. Bebe un vaso de agua y tenga una botella a mano en su bolso para beber durante el día: la deshidratación puede aumentar los síntomas del dolor de cabeza. Muchas veces nos olvidamos de beber y no nos damos cuenta de que detrás de una molestia como un dolor de cabeza se puede esconder un simple problema de deshidratación, acentuado por ambientes mal ventilados o en el que el la temperatura es demasiado alta. Aquí hay una razón más para abrir la ventana o salir por uno caminarun remedio útil incluso cuando la causa del dolor de cabeza es músculo de tracción. Lleva a la mesa alimentos ricos en agua, en forma de sopas, cremas de verduras y sopas. Evite agregar quesos para ser rallado en cantidad y en lugar de productos lácteos para dar sabor se utiliza el poder especiadesintoxicante y puede afectar la presión arterial.