Tortitas, leche, cereales, yogur, café, gachas, huevos, mermelada… Podríamos seguir con la lista de alimentos que cada uno de nosotros desayuna normalmente. Sin embargo, hay una combinación de ingredientes que hemos descubierto que es tan extraña como acertada y hemos decidido escribir la receta.
Podría parecer una papilla por la presencia de copos de avena, pero no queremos categorizar la receta: veamos los ingredientes, el proceso de preparación y vamos al fuego: realmente lleva unos minutos. Sin duda es un desayuno muy saludable o, como decimos nosotros, el más saludable del mundo, ¿qué os parece?
Ingredientes
- 250 ml claras de huevo
- 100 g de copos de avena
- 1 cucharadita de aceite de coco (opcional)
- 100 g de fresas
- 100 g de arándanos
- 100 g de piña
- 4 nueces
Preparación
- calentar una sartén antiadherente (agregar la cucharadita de aceite de coco si la sartén no es antiadherente);
- mientras se calienta la sartén, mezcle las claras de huevo y los copos de avena en un bol;
- baje el fuego y vierta la mezcla en la sartén;
- continúe moviendo la masa dentro de la sartén para evitar que se convierta en un solo bloque;
- apague el fuego tan pronto como las claras de huevo estén cocidas y no haya más áreas húmedas en la sartén;
- vierta el contenido de la sartén en un plato;
- agregue los arándanos, las fresas y la piña picadas, y las 4 nueces.
Valores nutricionales
- 721 calorías
- 98 g de carbohidratos
- 40,3 g de proteína
- 18,7 g de grasa
Este es un desayuno completo y nutritivo, no falta ningún nutriente: hay carbohidratos de bajo índice glucémico, proteínas, antioxidantes y grasas buenas. Por supuesto podemos ajustar las cantidades según nuestros objetivos y necesidades nutricionales.
¿Qué usar?
Hemos preparado el desayuno muy a menudo, tanto en sartenes clásicas como antiadherentes. En el caso de la sartén clásica, le hemos añadido una cucharadita de aceite de coco virgen ecológico comprado en Amazon: es un producto de muy alta calidad a un precio muy competitivo, resiste muy bien a las altas temperaturas y evita que la masa se pegue una forma fantástica (además de tener un olor a coco muy agradable).
Un buen día, sin embargo, decidimos comprar sartenes antiadherentes y nuestra elección recayó en el juego de sartenes antiadherentes Alluflon Etnea: son las más vendidas en Amazon, tienen una excelente relación calidad-precio y muchas críticas positivas. También los aprobamos con la máxima puntuación.
Llegados a este punto solo nos queda esperar con impaciencia el próximo desayuno. A partir de mañana, ¡comencemos nuestro día con la marcha correcta usando esta receta simple, estéticamente fea pero verdaderamente excepcional!