El desayuno más saludable del mundo.
Tortitas, leche, cereales, yogur, café, gachas, huevos, mermelada… Podríamos seguir con la lista de alimentos que cada uno de nosotros desayuna normalmente. Sin embargo, hay una combinación de ingredientes que hemos descubierto que es tan extraña como acertada y hemos decidido escribir la receta.
Podría parecer una papilla por la presencia de copos de avena, pero no queremos categorizar la receta: veamos los ingredientes, el proceso de preparación y vamos al fuego: realmente lleva unos minutos. Sin duda es un desayuno muy saludable o, como decimos nosotros, el más saludable del mundo, ¿qué os parece?
Ingredientes
- 250 ml claras de huevo
- 100 g de copos de avena
- 1 cucharadita de aceite de coco (opcional)
- 100 g de fresas
- 100 g de arándanos
- 100 g de piña
- 4 nueces
Preparación
- calentar una sartén antiadherente (agregar la cucharadita de aceite de coco si la sartén no es antiadherente);
- mientras se calienta la sartén, mezcle las claras de huevo y los copos de avena en un bol;
- baje el fuego y vierta la mezcla en la sartén;
- continúe moviendo la masa dentro de la sartén para evitar que se convierta en un solo bloque;
- apague el fuego tan pronto como las claras de huevo estén cocidas y no haya más áreas húmedas en la sartén;
- vierta el contenido de la sartén en un plato;
- agregue los arándanos, las fresas y la piña picadas, y las 4 nueces.
Valores nutricionales
- 721 calorías
- 98 g de carbohidratos
- 40,3 g de proteína
- 18,7 g de grasa
Este es un desayuno completo y nutritivo, no falta ningún nutriente: hay carbohidratos de bajo índice glucémico, proteínas, antioxidantes y grasas buenas. Por supuesto podemos ajustar las cantidades según nuestros objetivos y necesidades nutricionales.
¿Qué usar?
Hemos preparado el desayuno muy a menudo, tanto en sartenes clásicas como antiadherentes. En el caso de la sartén clásica, le hemos añadido una cucharadita de aceite de coco virgen ecológico comprado en Amazon: es un producto de muy alta calidad a un precio muy competitivo, resiste muy bien a las altas temperaturas y evita que la masa se pegue una forma fantástica (además de tener un olor a coco muy agradable).
Un buen día, sin embargo, decidimos comprar sartenes antiadherentes y nuestra elección recayó en el juego de sartenes antiadherentes Alluflon Etnea: son las más vendidas en Amazon, tienen una excelente relación calidad-precio y muchas críticas positivas. También los aprobamos con la máxima puntuación.
Llegados a este punto solo nos queda esperar con impaciencia el próximo desayuno. A partir de mañana, ¡comencemos nuestro día con la marcha correcta usando esta receta simple, estéticamente fea pero verdaderamente excepcional!