tiziana calabrese, atleta italiano de la IFBBrecomienda este excelente receta para panqueques que parecen más grandes y gimnasios de tantos expertos en fitness que publican fotos todos los días en las redes sociales.
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Tanto en la preparación para las competiciones como en la llamada temporada baja, una atleta de la IFBB sabe cómo gestionar sus propias comidas: un poco de imaginación en la cocina es suficiente para poder satisfacer los antojos dulces que tarde o temprano llegan a todos. . Esta receta es prueba de ello. Si un atleta come estos manjares, incluso los simples mortales que entrenan en el gimnasio pueden comerlos sin correr el riesgo de sentirse culpables. Efectivamente, mirando los ingredientes y valores nutricionales, estas tortitas siempre nos pueden ayudar a conseguir nuestros objetivos: crecimiento de masa muscular y/o pérdida de masa grasa.
Ingredientes
- 200 ml claras de huevo
- 80gr de avena aromatizada
- 1 cucharada de yogur griego 0% grasa
- unas gotas Dietas Tic
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- unas gotas de limón
Preparación
- Combine las claras de huevo, la harina y el dietético en un recipiente y mezcle;
- agrega yogur griego;
- en un vaso aparte, combine el bicarbonato de sodio y unas gotas de limón;
- combine todo en la masa;
- caliente una cacerola antiadherente;
- vierta la mezcla en la cacerola y cocine con una tapa y fuego muy bajo;
- espere a que el panqueque se hinche;
- voltee la tortita y cocine por un minuto más hasta que se hinche lo suficiente y se cocine por dentro;
- servir en la mesa.
Finalmente cubrimos el panqueque con yogur griego, mantequilla de maní y chispas de chocolate. El resultado es espectacular para la vista, para el paladar y también para nuestro cuerpo.
Valores nutricionales
- 370kcal
- 50 g de carbohidratos
- 32 g de proteína
- 5 g de grasa
Estos valores se refieren únicamente a la tortita (con los ingredientes indicados). Evidentemente dependiendo de los añadidos que podamos hacer para aliñar la tortita (mantequilla de cacahuete, yogur griego…) los valores podrían variar.
Hacer crecer los músculos mimándonos con estas creaciones en la cocina es más bonito. ¿Quién dijo alimentar al gimnasios ¿Es aburrido?