Olvídate de las bebidas detox y prueba este cóctel
En los últimos meses hemos recibido cientos de propuestas de vendedores improvisados que nos aconsejaban probar sus productos milagrosos y desintoxicación.
Realmente, no existe ningún alimento o complemento con actividad depurativa o desintoxicante. Nuestros órganos ya se encargan de eliminar cualquier sustancia tóxica que pueda estar presente en los alimentos. En particular, la activación de los procesos de desintoxicación y eliminación de los desechos tóxicos presentes en el organismo la lleva a cabo el hígado. Hay algunas sustancias que pueden ayudar al hígado en su función desintoxicante, incluidas las proteínas, en particular algunos aminoácidos como la glutamina, la taurina, la glicina, la cisteína, de las cuales las dietas y las bebidas desintoxicación a menudo faltan modas.
La antigua forma de decir "somos lo que comemos" en nuestra opinión ahora está obsoleta y debe actualizarse en "Somos lo que asimilamos”.
De hecho, podemos comer lo que queramos y seguir una dieta excelente, pero si nuestro cuerpo e intestinos no gozan de una salud excelente, corremos el riesgo de perder muchos macro y micronutrientes.
Gracias a la intensa actividad deportiva, nuestro requerimiento calórico diario es mayor que en las personas sedentarias. Por lo tanto necesitamos comer más y por ello nuestro sistema digestivo debe estar en perfecto estado de salud.
Desde un punto de vista funcional, nuestro intestino es el órgano encargado de absorber los alimentos y es precisamente a nivel intestinal donde se encuentran la mayor parte de las bacterias que viven en nuestro cuerpo, o microbiota.
Para mantener nuestro intestino sano podemos utilizar una receta muy particular 2-3 veces por semana. Es un cóctel para tomar por la mañana nada más despertar, rico en ingredientes excepcionales para nuestra salud intestinal.
Estamos bastante seguros de que la próxima tendencia en el mundo de la suplementación deportiva estará relacionada con el intestino y los productos de este tipo. Intentamos estar un paso por delante con el objetivo de maximizar nuestra salud, la recuperación muscular tras los entrenamientos y nuestro rendimiento.
Estos son los ingredientes de nuestro cóctel matutino.
vinagre de sidra de manzana
Cantidad: 2 cucharas soperas.
Recomendamos el uso de vinagre de sidra de manzana sin filtrar que, a diferencia del que se encuentra en los supermercados, contiene residuos bacterianos importantes para nuestro intestino. Entre las diversas propiedades, el vinagre mejora la producción de saliva y enzimas digestivas, esto conlleva a una disminución de la hinchazón abdominal y problemas digestivos además de tener un efecto antibacteriano.
Jugo de limon
Cantidad: medio limón o dos cucharadas de jugo de limón.
El jugo de limón, combinado con vinagre de sidra de manzana, ayuda a "limpiar" el intestino de desechos y toxinas, estimula el peristaltismo intestinal y contiene vitamina C, conocida por sus propiedades antioxidantes.
glutamina
Cantidad: 5 gramos.
Como se mencionó anteriormente, la glutamina es un aminoácido capaz de mejorar la absorción de nutrientes en el intestino. Fortalece el sistema inmunológico y además aumenta el volumen de los músculos ya que ayuda a la entrada en las células musculares de agua, aminoácidos y otras sustancias. Lo puedes encontrar a buen precio en Amazon.
Jengibre
Cantidad: una cucharadita de jengibre en polvo.
Antiinflamatorio, digestivo y antioxidante. También es excelente en caso de meteorismo y es capaz de aliviar dolores musculares y articulares.
Canela
Cantidad: una cucharadita de canela molida.
No todo el mundo sabe que la canela mejora la sensibilidad a la insulina. Además de esta propiedad, la canela ayuda a reducir los gases intestinales que pueden causar hinchazón y molestias abdominales, de esta manera todo el sistema digestivo puede funcionar de manera más eficiente.
Cúrcuma
Cantidad: media o una cucharadita de cúrcuma en polvo.
La cúrcuma es uno de los remedios naturales más antiguos para calmar los intestinos, pero también tiene muchos otros beneficios. La curcumina que se encuentra en la cúrcuma puede reducir significativamente la inflamación y esto puede ayudar a controlar problemas como el SII (síndrome del intestino irritable) y la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). También se dice que la cúrcuma ayuda a la vesícula biliar a producir bilis que, como sabemos, sirve para emulsionar y absorber lípidos, por lo que esencialmente se vuelve más fácil procesar los alimentos. Si los alimentos se procesan de manera más eficiente, la asimilación mejora y esto se traduce en una mejor absorción, recuperación y energía. Por esta razón, la cúrcuma es una excelente manera de reducir la hinchazón y los problemas digestivos. Utilizamos un producto biológico.
pimienta negra
Cantidad: media cucharadita de pimienta negra molida o en polvo.
La presencia de piperina en la pimienta negra es fundamental para la asimilación de la cúrcuma y por tanto para optimizar sus beneficios. Esto explica la presencia de pimienta negra en este cóctel.
Magnesio
Cantidad: Una porción (generalmente una cucharada) de magnesio en polvo.
Varios estudios indican que el magnesio juega un papel muy importante en la salud intestinal, de hecho, parece que el magnesio ayuda a mediar en el equilibrio de las bacterias saludables en el intestino. El magnesio también reduce la sensación de agotamiento y es muy recomendable sobre todo en mujeres en fase premenstrual. Se puede utilizar un magnesio neutro o aromatizado para darle un mejor sabor a nuestro cóctel.
miel Manuka
Cantidad: 1 cucharadita.
Esta variedad de miel, originaria de Nueva Zelanda, contiene cantidades importantes de metilglioxal, una sustancia con poder antibacteriano capaz de reducir las infecciones bacterianas que pueden afectar al tracto gastrointestinal. Dada su eficacia, la miel de manuka también se utiliza como remedio natural para la gastritis. Además, esta miel es una fuente fantástica de vitaminas B y minerales, que son perfectos para el sistema inmunológico.
Omega 3
Cantidad: una dosis (en la mayoría de los productos son 2 comprimidos).
El aceite de pescado contiene ácidos grasos esenciales como EPA y DHA con propiedades antiinflamatorias. Además, se ha demostrado que los omega-3 reducen los niveles de triglicéridos en la sangre y protegen contra las enfermedades cardiovasculares. En este cóctel, estos ácidos grasos mejoran la absorción de sustancias liposolubles, entre ellas la curcumina descrita anteriormente. Hemos utilizado un producto que además contiene vitamina E que mejora la asimilación de los propios Omega 3.
Psilio
Cantidad: 1 cucharadita.
La característica principal de las semillas de zaragatona es la de expandirse en contacto con el agua y formar un gel, de hecho el efecto más conocido de la zaragatona, el laxante, depende por tanto de su capacidad de atraer líquidos a la luz del intestino, hinchando, aumentando contenido intestinal y, en consecuencia, estimular el peristaltismo y la evacuación. Además, fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la función intestinal, normalizando el tránsito. Te recordamos que las semillas de psyllium deben tomarse junto con abundantes líquidos y usarse en las cantidades adecuadas.
kéfir
Cantidad: 2 cucharas soperas.
Obtenido de la fermentación de la leche, el kéfir es una bebida rica en probióticos, de hecho contiene más que el yogur. Estos microorganismos, en particular Lactobacillus kefiri, enriquecen nuestra microbiota intestinal, por lo que el kéfir mejora la eficiencia del sistema gastrointestinal y fortalece el sistema inmunológico. Una vez que el tracto intestinal ha sido "limpiado" por el vinagre de sidra de manzana y el jugo de limón, el kéfir se vuelve perfecto para reponer la flora bacteriana con bacterias "buenas".
Aroma
Para que nuestro cóctel sea bebible y agradable, te recomendamos añadirle un aroma a tu sabor favorito utilizando algunos productos aromatizantes como los famosos Boleros o el menos conocido pero más recomendado Kaged Muscle Hydra-Charge.